Percebe Gallego

Desde 27.50

¡Auténticos percebes gallegos! ¡Experimenta el placer de los percebes de Buba! seleccionados directamente de nuestros propios percebeiros para garantizar su calidad y frescor.

Los percebes de Buba se envían siempre crudos y en fresco, un producto que va directamente del mar a tu mesa. Percebes de roca, capturados en zonas bien batidas por el Atlántico, que hacen de nuestro percebe un auténtico placer para los amantes de este marisco.

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Descripción

Descripción

Modo de Presentación Fresco, Crudo
Producto Percebe (Pollicipes cornucopiae)
Envasado Caja de 1Kg y 500gr.
Origen Costas gallegas (FAO 27)
Modo de conservación 2 días en el frigorífico desde su recepción

Preparación

¡Muy Sencillo!

Poner agua a hervir. Calcula el agua para que los percebes queden totalmente cubiertos por el agua. Calcula 70 gramos de sal gorda por litro de agua y unas hojas de laurel seco.

Cuando el agua está hirviendo se introducen los percebes y cuando vuelva a hervir contamos medio minuto y retiramos los percebes tapándolos con un paño para que no pierdan sus propiedades. Recomendamos disfrutarlos calientes.

Información de Envío

Se envía en transporte refrigerado, recomendamos mantener como máximo 2 días en el frigorífico desde su recepción. Recomendamos tapar los percebes con un trapo húmedo para mantenerlos frescos hasta su elaboración.

La disponibilidad de un buen producto depende de factores como el oleaje, las mareas o la climatología, si por cualquier circunstancia no hubiera disponibilidad de producto o no cumpliera con la calidad exigida, avisamos al cliente para en su caso anular o posponer el pedido. En caso de anulación se reembolsará el importe de la compra.

Información adicional

Información adicional

Cantidad

Caja de 1 Kg., Caja de 500 gr.

Tamaño

Extra, Grande, Mediano, Pequeño

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