Cigalas

La  cigala BUBA es una de las más apreciadas en todo el mundo. Es característica de este producto su textura firme y tersa además de su exquisito sabor.

La cigala es un crustáceo braquiuro y decápodo. Su cuerpo es alargado, al igual que su cabeza, y posee largas y espinosas pinzas. Se caracteriza por su color naranja pálido – rosado (con manchas blancas y acentuaciones rojizas). Su rostro está cubierto por espinas laterales y sus ojos son de córnea negra y muy hinchada.
Suelen medir aproximadamente entre 7 y 30cm. Son omnívoros, y después de la fecundación las hembras transportan los huevos hasta llegar a verano, que es la época del año en la que eclosionan.

Nombre científico: Nephrops norvegicus

Habitat

Suelen vivir en solitario, y habitan en fondos de arena y fango de mares y océanos, a profundidades entre 20 y 250m, aunque pueden superar los 500m. La cigala la podemos encontrar en el Océano Atlántico, en el mar Mediterráneo y en aguas de las costas norteafricanas.

Pesca

Este producto se puede pescar durante todo el año, mediante técnicas de arrastre y con nasas, aunque esta última no es habitual.

Ver Precios Cigalas

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto Cigala (Nephrops norvegicus)
Tamaño
Packaging Caja de 1,5Kg
Origen Atlántico Nordeste
Valor Energetico por 100gr. de Producto Energía: 106 Proteínas (g): 20,31 Hidratos de Carbono (gr):Fibra (gr):Lípidos (g): 1,73 Ácidos grasos saturados (gr): 0,935 Colesterol (mg): 152 Calcio (mg): 52 Hierro (mg): 2,41 Zinc (gr): 3,06 Vitamina A (g): 17,85

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR

Pin It on Pinterest

Shares
Share This