Buba Camarón en la Fair Food Hotel Asia 2018

Buba Camarón se presenta en la Fair Food Hotel Asia 2018 en Singapur del 24 al 27 de Abril de 2018. Puede encontrar el stand en el Hall 7U-401 Buba Camarón is presented at the Fair Food Hotel Asia 2018 in Singapore from April 24 to 27, 2018. You can find the stand in...

Buba Camarón con las carreras de drones

Este año, Buba Camarón está presente en el campeonato de drones de carreras GAELIC GP. Puedes encontrarnos en nuestro stand en el que vas a poder degustar nuestro delicioso producto mientras disfrutas de las mejores carreras de drones en las que se van a concentrar...

Salon Gourmet 2017, Buba Camarón estará ahí

Como es habitual, Buba Camarón estará presente un año mas en Madrid en la feria Salón Gourmet que se celebra del  24 al 27 de Abril El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en IFEMA. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad...

Pescado y marisco de Galicia llega a todo el mundo

La calidad del pescado y marisco de galicia está fuera de toda duda. Si por algo destaca Galicia, y en especial los productos del mar, es por la excelente mercancía que se saca de sus mares y que es apreciada más allá del Padornelo y de los Pirineos. Todos los días...

Organizar tu congelador

¿Has realizado un pedido en BUBA CAMARÓN y ahora no tienes espacio en el congelador para mantener el producto? Aunque la mejor solución sea disfrutar del producto en ese momento, te vamos a dar una serie de consejos para organizar tu congelador y que esto no te pase...

La festa do marisco de O Grove en la cima gastronómica

O Grove inauguró ayer y de manera oficial la edición número 53 de la Festa do Marisco. Atrás han quedado muchos meses de preparación una de las citas gastronómicas de referencia a nivel nacional. Un evento que confía en mantener, o incluso superar, las altísimas...

Vigo, capital mundial del marisco

Este fin de semana, Vigo será la capital mundial del marisco. Desde el jueves y hasta el domingo se celebra en el puerto de O Berbés la XIV festa do marisco. Una fiesta que marida la gastronomía con la cultura tradicional, el ocio y el deporte. Vieiras, nécoras,...

Claves para comprar marisco congelado

A raiz del eterno debate del consumo de marisco fresco o congelado, en el siguiente artículo, te vamos a dar el por qué de por qué es bueno comprar marisco congelado. ¿Cómo afecta al medio ambiente consumir y comprar marisco congelado? Al estar congelado, su...

Fiestas gastronómicas gallegas de éxito

En lo que se refiere a la gastronomia, en Galicia todo se hace a lo grande. El mejor ejemplo son las cada vez más habituales ferias gastronómicas, que abundan en los meses estivales, y en las que se degustan kilos y kilos de los platos típicos de la cocina gallega. El...

La Festa do Marisco de O Grove viaja a Bolonia

El Marisco de O Grove se convirtió el pasado día 22 en Frutti di Mari. Y es que el equipo de gobierno eligió Bolonia, en Italia, para presentar la nueva edición de su fiesta gastronómica por excelencia. Conseguir la declaración de Festa de Interés Turístico...

Crece un 3% la venta de marisco congelado

La venta de marisco congelado y pescado en España aumentaron el año pasado un 3,5 % según datos divulgados hoy en el congreso Aecoc. Los datos, contenidos en un informe elaborado por la consultora Nielsen, han sido presentados en el congreso Aecoc de productos del...

El origen del pulpo a la gallega

Mucho antes de que el pulpo se conservara en cámaras de frio, el único modo, era el secado. Así como los marineros vascos secaban el bacalao, los marineros gallegos secaban el pulpo, y era así como se conservaba y transportaba a los pueblos del interior de Galicia y...

Congelar marisco y otras recomendaciones

En este artículo explicaremos la mejor forma de congelar marisco. Si seguís estos consejos los degustareis sin notar cambios apreciables, ni en textura, ni en sabor. Consejos para congelar marisco Haremos hincapié en un detalle genérico de una de las normas más...

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