Una vez más, Buba Camarón aparece en prensa. En esta ocasión en el Faro de Vigo, con motivo de la última feria del congelado Conxemar 2015.

Nos hacemos eco de la noticia pubicada el día 8-10-2015

La viguesa Buba Camarón llega a China y Uruguay en solo diez meses de andadura

Faro de vigo
Shares
  • facebook
  • Twitter
  • Google+
  • LinkedIn
  • Gmail
Cuatro personas vinculadas al sector pesquero y un ex trabajador de banca decidieron lanzar, en enero de este año, la marca Buba Camarón. En apenas diez meses de andadura han logrado captar clientes en China y Uruguay, como explica su consejero delegado, Íñigo Martín. El «concepto» es el de marisco congelado, «con pocas referencias, pero calidad suprema. Y eso lo envolvemos muy bien para destinarlo a un cliente de perfil gourmet». Tras hacer su «puesta de largo» en el Salón Gourmet de Madrid, esta semana se presentó también al público en Conxemar.

El camarón procede de Irlanda. «Es el mismo que tenemos en Galicia, la misma especie, pero en Irlanda no se consume». La empresa -su denominación social es Global Runner SL- dispone allí de una planta «en la que cocemos el producto en base a nuestros criterios y estándares». El laurel lo mandan desde Galicia «para darle nuestro toque», incide Martín. «Lo cocemos, lo ultracongelamos y lo traemos».

 

Shares

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest