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Recetas y Noticias

Salon Gourmet 2017, Buba Camarón estará ahí

Como es habitual, Buba Camarón estará presente un año mas en Madrid en la feria Salón Gourmet que se celebra del  24 al 27 de Abril El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en IFEMA. La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad...

Pescado y marisco de Galicia llega a todo el mundo

La calidad del pescado y marisco de galicia está fuera de toda duda. Si por algo destaca Galicia, y en especial los productos del mar, es por la excelente mercancía que se saca de sus mares y que es apreciada más allá del Padornelo y de los Pirineos. Todos los días...

Organizar tu congelador

¿Has realizado un pedido en BUBA CAMARÓN y ahora no tienes espacio en el congelador para mantener el producto? Aunque la mejor solución sea disfrutar del producto en ese momento, te vamos a dar una serie de consejos para organizar tu congelador y que esto no te pase...

Arroz con pulpo y camarones

La razón principal de esta receta de Arroz con pulpo y camarones es la de aprovechar una parte del pulpo que no nos agrada tanto como las patas. Siempre compramos los pulpos enteros, las patas ya sabéis cómo nos gustan, a la parrilla o a la gallega, pero la cabeza...

Wok de garbanzos con pulpo al ajillo

Hoy os traemos una receta un poco diferente a lo acostumbrado. un wok de garbanzos con pulpo al ajillo. Exquisito. Ingredientes wok de garbanzos con pulpo al ajillo 1 bolsa Pulpo congelado, cortado y cocido Buba Camarón 1 bote Garbanzos cocidos 3-4 dientes Ajo...

La festa do marisco de O Grove en la cima gastronómica

O Grove inauguró ayer y de manera oficial la edición número 53 de la Festa do Marisco. Atrás han quedado muchos meses de preparación una de las citas gastronómicas de referencia a nivel nacional. Un evento que confía en mantener, o incluso superar, las altísimas...

Crema de Carabinero

El sabor intenso del marisco y la textura cremosa de esta receta la hacen ideal para cenas de amigos, en especial en verano. El bisque o crema de carabinero es una receta para deslumbrar a tus invitados que además no tiene apenas trabajo, siendo un plato delicioso y...

Risotto de marisco

Aquí os mostramos la receta completa para cocinar un risotto de marisco, una de las mejores formas de hacer una receta de arroz rico y nutritivo para toda la familia. Ingredientes para risotto de marisco: – Gambas, 350 gramos – Arroz, medio kilo –...

Vigo, capital mundial del marisco

Este fin de semana, Vigo será la capital mundial del marisco. Desde el jueves y hasta el domingo se celebra en el puerto de O Berbés la XIV festa do marisco. Una fiesta que marida la gastronomía con la cultura tradicional, el ocio y el deporte. Vieiras, nécoras,...

Ensalada de bogavante

Un plato tremendamente sencillo esta ensalada de bogavante, procedemos a explicarosla. Para 4 personas Ingredientes 1 kg de bogavante 250 gr de brotes tiernos de ensalada 1 granada 1 huevo 1 naranja 1 limón 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de sésamo tostado...

Claves para comprar marisco congelado

A raiz del eterno debate del consumo de marisco fresco o congelado, en el siguiente artículo, te vamos a dar el por qué de por qué es bueno comprar marisco congelado. ¿Cómo afecta al medio ambiente consumir y comprar marisco congelado? Al estar congelado, su...

Arroz con carabineros

Esta receta de arroz con carabineros es muy sencillo, y es una receta con la que quedarás estupendamente con tus invitados a la mesa. Este plato tiene un sabor exquisito. Intentalo y triunfaras como anfitrión Ingredientes: 200 gamos de arroz 4-5 carabineros grandes...

Fiestas gastronómicas gallegas de éxito

En lo que se refiere a la gastronomia, en Galicia todo se hace a lo grande. El mejor ejemplo son las cada vez más habituales ferias gastronómicas, que abundan en los meses estivales, y en las que se degustan kilos y kilos de los platos típicos de la cocina gallega. El...

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